As médias de preços da saca do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo subiram com força em setembro. Segundo levantamento do Cepea, mesmo em meio à boa evolução da safra 2023/24 e com a maior produção de açúcar, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, registrou média de R$ 151,20/saca de 50 kg em setembro, alta de 11,78% em relação à de agosto/23. Pesquisadores do Cepea indicam que os avanços nos preços domésticos foram sustentados sobretudo pelos patamares elevados do açúcar demerara na Bolsa de Nova York – segundo cálculos do Cepea, a vantagem das vendas externas sobre as internas se ampliou em setembro. Esse cenário fez com que usinas paulistas direcionassem um maior volume do cristal para as exportações, em especial o tipo Icumsa 150, reduzindo, assim, a oferta para as vendas internas.