A produção de arroz da temporada 2025/26 deve ser menor no Brasil – e também no mundo –, devido aos preços mais baixos ao longo de 2025, que reduziram as margens de produtores, e aos amplos estoques, indicam pesquisadores do Cepea. Além disso, a restrição ao crédito também desestimulou produtores quanto ao cultivo. No Brasil, os novos dados de oferta a serem divulgados neste início de 2026 devem ser inferiores aos previstos até então, uma vez que os produtores fizeram ajustes na área destinada à cultura nesta temporada. Em termos mundiais, a produção deve ser menor em 10 dos 16 maiores produtores, reduzindo a oferta global após nove anos de crescimento consecutivo. Em dezembro, a Conab apontou que a produção brasileira de arroz na safra 2025/26 deve totalizar 11,17 milhões de toneladas, recuo de 12,4% em relação ao ciclo anterior. Em termos globais, dados divulgados pelo USDA em dezembro indicam que a produção mundial de arroz beneficiado na safra 2025/26 está estimada em 540,4 milhões de toneladas, ligeiramente abaixo da safra anterior, e a primeira retração desde 2015/16.