Os preços médios do açúcar cristal branco praticados no spot do estado de São Paulo mantiveram-se firmes na última semana oficial da entressafra 2023/24, em torno dos R$ 145/saca de 50 kg. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa oferta dos tipos Icumsa 180 continuou sendo o principal fator de suporte. Pelo lado da demanda, houve maior interesse por parte dos empacotadores nas compras à vista. No mercado internacional, o preço do açúcar demerara alcançou na última semana o maior patamar desde o final de fevereiro, na Bolsa de Nova York (ICE Futures). Dúvidas a respeito da oferta na próxima safra e o avanço nas cotações externas do petróleo podem ter influenciado a alta.