Os preços do arroz em casca estão em queda, conforme apontam dados do Cepea. O Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros (média ponderada e pagamento à vista), recuou 1,74% entre 11 e 18 de maio, encerrando a R$ 83,12/sc de 50 kg na terça-feira, 18. De acordo com dados da Conab, a produção de arroz em casca na safra 2020/21 está estimada em 11,62 milhões de toneladas, superando em 3,9% o volume da temporada anterior. Este cenário é decorrente da elevação na oferta do Rio Grande do Sul, maior produtor brasileiro, que deve somar 8,2 milhões de toneladas, com aumento de 4,3%. Quanto à demanda, compradores seguem adquirindo apenas volumes para a reposição de estoques.