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MANDIOCA: Baixa oferta impulsiona em quase 4% a média semanal

Por Cepea
Publicado 01/02/2021
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Apesar das chuvas frequentes na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, produtores retomaram a colheita em algumas localidades, especialmente os que visam liberar áreas e/ou se capitalizar. Mesmo assim, a quantidade ofertada esteve abaixo da necessidade industrial, e os preços subiram. Na semana passada, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 452,64 (R$ 0,7872 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 3,9% frente à média do período anterior. 

Fonte: Cepea