O mercado físico do boi gordo teve preços mais baixos nesta quinta-feira. O analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, aponta que os frigoríficos apresentam escalas de abates mais confortáveis, espaçadas entre quatro a seis dias úteis.   

“No entanto, os pecuaristas ainda contam com uma capacidade de retenção muito importante, avaliando a ótima condição das pastagens neste primeiro trimestre e este é, sem dúvida, o grande limitador de movimentos mais agressivos de queda nos preços do boi”, pontuou. 

Em São Paulo, Capital, os preços do mercado à vista caíram de R$ 203 a arroba para R$ 201 a arroba. Em Uberaba, Minas Gerais, os preços recuaram de R$ 197 a arroba para R$ 195 a arroba. Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, os preços ficaram em R$ 192 – R$ 193 a arroba, ante R$ 195 a arroba ontem. Em Goiânia, Goiás, o preço indicado permaneceu em R$ 193 a arroba. Já em Cuiabá, no Mato Grosso, o preço permaneceu em R$ 186 a arroba. 

Atacado

No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem firmes. “A tendência ainda aponta para alguma alta dos preços no curto prazo, em linha com a boa reposição entre atacado e varejo durante a primeira quinzena. Já para a segunda quinzena, é aguardada uma reposição mais lenta entre atacado e varejo”, disse Iglesias. 

O corte traseiro permaneceu em R$ 14,50 o quilo. A ponta de agulha permaneceu em R$ 11,45 o quilo. Já o corte dianteiro seguiu em R$ 12 por quilo.