Os preços do café caíram com certa força em maio, sobretudo na última semana do mês, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão esteve atrelada à colheita da safra brasileira 2025/26; as atividades envolvendo o arábica começaram a ganhar ritmo em maio e as do robusta foram intensificadas ao longo do mês. A média mensal do Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, foi de R$ 2.484,29/saca de 60 kg em maio, recuo de 1,6% frente à de abril e a menor média desde janeiro/25. A queda no acumulado do mês foi de 10,71%. Ainda conforme levantamentos do Cepea, os valores do robusta recuaram em maio intensidade que os do arábica, já que a colheita da primeira variedade está mais avançada. Além disso, a expectativa de uma safra maior de robusta reforça o movimento de desvalorização. Em maio, o Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6, peneira 13 acima, a retirar no Espírito Santo, teve média de R$ 1.394,45/sc de 60 kg, sendo 7,1% inferior (ou de 120,34 Reais/saca) à de abril. No acumulado do mês, a retração foi de significativos 18%.