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O beneficiamento e saída de arroz no Rio Grande do Sul cai expressivamente em dezembro/24, registrando o menor volume para o período desde 2020, conforme apontam levantamentos do Cepea. Além da baixa liquidez típica de fim de ano, o Centro de Pesquisas indica que o recuo esteve atrelado às quedas nos valores de comercialização do casca. Também houve pressão de atacadistas e varejistas sobre as unidades de beneficiamento, que, consequentemente, diminuíram a busca pela matéria-prima. Segundo dados do Irga, em dezembro/24, o beneficiamento e saída de arroz em casca totalizou 502,12 mil toneladas, correspondendo à quantidade mais baixa desde março/24. No ano, foram beneficiados 7,28 milhões de toneladas, o menor volume desde 2021.