AltoAlegreNotícias

AltoAlegreNotícias

Podcast RuralCast Show na 11ª RRS Internacional: Entrevista com Dr. Henrique Alves da Embrapa

Por Redação
Publicado 21/05/2024
Atualizado 21/05/2024

No mais recente episódio do Podcast RuralCast Show, gravado ao vivo durante a 11ª Rondônia Rural Show Internacional,  tivemos a honra de conversar com o Dr. Henrique Alves, agrônomo da Embrapa. A entrevista ocorreu no estande da Embrapa, onde o Dr. Henrique Alves compartilhou informações sobre a oficina que conduziria, abordando o tema "Fermentação Autoinduzida e Qualidade do Café Robusta Amazônico".

Durante a entrevista, Dr. Henrique destacou a importância do café robusta para o estado de Rondônia, explicando que é o terceiro produto de maior relevância econômica e social da região. Ele detalhou os segredos que tornam o café robusta de Rondônia tão especial, enfatizando a escolha do material genético e as ações de pré-colheita, colheita e pós-colheita como fatores cruciais.

A oficina conduzida pelo Dr. Henrique focou em momentos ideais de colheita, processamentos que agregam complexidade ao café e a importância da fermentação. Ele também discutiu como a ciência complementa o conhecimento empírico dos cafeicultores, aprimorando a qualidade da bebida através da análise técnica e científica.

Um ponto interessante abordado na entrevista foi o impacto das mudanças climáticas na produção de café. Dr. Henrique mencionou que, embora a região amazônica tenha enfrentado uma seca recorde no ano passado, a tecnologia de irrigação ajudou a mitigar os efeitos negativos, garantindo uma colheita de qualidade.

Dr. Henrique também falou sobre a importância da escolha de material genético adaptável às mudanças climáticas, ressaltando que a Embrapa continua a desenvolver tecnologias que aumentam a resiliência das plantações de café às condições adversas.

Por fim, Dr. Henrique destacou a relevância econômica e social do café para Rondônia. Apesar de ocupar menos de 1% das áreas desmatadas do estado, o café representa uma das culturas de maior impacto econômico e emprega uma parcela significativa da mão de obra agrícola.

O Podcast RuralCast Show continua trazendo conteúdos relevantes e entrevistas exclusivas, conectando produtores, estudantes e interessados na agricultura. Não perca os próximos episódios e fique por dentro das novidades da 11ª Rondônia Rural Show Internacional.

 

Gostou do conteúdo que você acessou? Quer saber mais? Faça parte do nosso grupo de notícias!
Para fazer parte acesse o link para entrar no grupo do WhatsApp: