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AÇÚCAR: Preço do cristal segue em alta no spot paulista

Por Redação
Publicado 09/05/2023

Pixabay/Bru-nO

 O movimento de alta no preço do açúcar cristal branco, que vem sendo verificado no mercado spot de São Paulo desde o início da safra 2023/24, se mantém firme neste começo de maio. Segundo pesquisadores do Cepea, o aumento dos preços se deve ao atraso na produção, em decorrência das constantes chuvas ao longo de abril.

Agora em maio, embora o volume das precipitações no estado de São Paulo tenha diminuído, ainda não houve tempo hábil para regularizar a produção nas usinas a ponto de possibilitar um adicional de oferta do cristal para as vendas na pronta-entrega. 

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Fonte: Cepea