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As cotações dos ovos seguem estáveis neste início de abril, apesar do pagamento dos salários e da demanda aquecida por conta da Páscoa no último domingo. 

Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, vendedores elevaram o volume disponível no mercado, prevendo um aumento da demanda durante a Semana Santa, o que resultou em estabilidade dos preços e em equilíbrio entre a oferta e procura.