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SUÍNOS: Preço da carne suína sobe mais que concorrentes

Por Cepea
Publicado 24/02/2023

Foto: © CNA/Wenderson Araujo/Trilux

Os preços médios das carnes suína, bovina e de frango desta parcial de fevereiro estão superiores aos registrados em janeiro.

Pesquisadores do Cepea ressaltam, contudo, que o movimento de valorização registrado para a proteína suinícola está mais intenso que o observado para as carnes concorrentes.

Diante desse contexto, a proteína suinícola vem perdendo a competitividade frente às demais proteínas neste mês. Vale ressaltar que, à medida que o preço médio da carne suína se distancia do frango e se aproxima do valor da carne bovina, ocorre a perda de competitividade da proteína suinícola.

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Fonte: Cepea