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A colheita da nova safra de trigo se inicia com certo otimismo por parte dos produtores no Brasil. Segundo pesquisadores do Cepea, as expectativas são de produtividades recordes em dois dos principais estados produtores: Rio Grande do Sul e Santa Catarina. No Paraná, o rendimento também deve crescer frente ao de 2020, mas não deve ser recorde. Quanto aos preços, seguem operando em altos patamares, sustentados especialmente pela elevada paridade de importação.