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Os preços do açúcar cristal voltaram a subir no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Cepea, nesta atual entressafra 2020/21, agentes de usinas paulistas estão mais firmes nos preços e muitos restringem o volume ofertado no spot. Nessa segunda-feira, 25, o Indicador CEPEA/ESALQ cor Icumsa de 130 a 180 fechou a R$ 106,6/saca de 50 kg, com alta de 2,44% frente ao da segunda anterior, dia 18.