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Em parceria entre a Prefeitura de Rolim de Moura, a Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria e Comércio – Semagric, Vigilância Sanitária municipal  e associações de produtores, foi ministrado um curso de treinamento em normas sanitárias abordando desde higienização, processos de industrialização, desinfecção  e higiene de áreas de produção para agroindústrias, até mesmo normas para comercialização dos mais diversos produtos oriundos da zona rural. Apesar do pouco comparecimento dos interessados, cerca de 20 pessoas, o Treinamento que aconteceu nesta sexta feira no auditório da Farol abordou também a legislação sanitária que rege toda a cadeia de produção de produtos advindos do meio rural.

O Secretário  de agricultura  do município, Dionísio Pereira Braga, popular Goiaba, disse que é  intenção da prefeitura e da Semagric a regularização e o incentivo para formalização de todas agroindústrias existentes no município, mas para que isso aconteça é necessário  que os interessados participem dessas oficinas, tomando conhecimento de legislação sanitária, bem como de métodos de produção e industrialização, desde produtos de origem animal polpas, doces, embutidos e lácteos em geral, propiciando a melhoria na colocação desses produtos no mercado.

“Queremos agregar valor ao produto, adotando protocolos fitossanitários, agregando valor de embalagem, esterilidade na conservação e outros fatores que ao final farão com que agroindústria se desenvolva e impulsione também o município que vem sendo parceiro desde o início de sua instalação”, explicou o Secretário.